Húsvétra vagy Mikulásra egészséges finomsággal szeretnétek meglepni a gyerekeket? Vagy csak olyan hétköznapi csemegét kerestek, amit nyugodt szívvel majszolhatnak? Készítsetek homoktövisvelőből gumicukrot!
- 2 dl homoktövis velő
- 3 dl víz
- 15 teáskanálnyi zselatin (de készíthető agar-agarral is)
- 4 evőkanál méz
- puha szilikonformák vagy egy sütőpapírral kibélelt tepsi
A zselatint egy kis vízben elkeverem, majd az összes vízzel együtt forrásig melegítem, után leveszem a tűzről, hozzáadom a homoktövist és a mézet, végül formákba töltöm. 1 órát pihen a hűtőben és már ehető is! Ha nincs otthon szilikonformád, teheted sütőpapírral kibélelt tepsibe is és kihűlés után könnyen, vicces csíkokra, kockákra, egyéb formákra vágható.
+ tipp: ha szeretnénk sokszínűvé tenni, kevekeverjetek hozzá egy kis málnaszörpöt vagy zöld turmixot is! 
